만쥬(일본어:
한자 철자는 한국에서 만두를 뜻한다. 이는 만쥬가 중국의 만두가 일본으로 전파될 때 육식을 금하는 문화에 맞춰 변화한 것이기 때문이다. 기원에는 임제종의 승려 '류산 토쿠겐'(龍山徳見)이 1349년에 귀국할 때 그의 제자로서 따라와 일본에 귀화한 남송 출신의 '린죠인'(林浄因)이 전했다는 설과, 승려 '엔니'(円爾)가 남송에서 수학한 후 1241년에 돌아오면서 하카타에 전파했다는 설이 있다.
일본 서브컬처에서 캐릭터의 머리만 따다 봉제인형으로 만든 것을 만쥬와 닮았다 하여 똑같이 만쥬라고 부른다.
- 참고자료