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| 학명 | |
|---|---|
| ' | |
| 생물 분류 | |
| 계 | 식물계 |
| (미분류) | 속씨식물군 |
| (미분류) | 진정쌍떡잎식물군 |
| (미분류) | 국화군 |
| 목 | 가지목 |
| 과 | 가지과 |
개요[편집 | 원본 편집]
가지속(Solanum)은 가지과에 속하는 속(genus)이다. 많은 식용 작물들이 이 속에 속하나, 완전히 성숙한 열매를 제외한 식물체에는 독성이 있는 경우가 많으며, 식용 가능하지 않은 종들은 대부분 독성이 있다. 이러한 독성은 대체로 솔라닌이라는 알칼로이드에 기인하며, 더 강한 독성을 가진 알칼로이드를 생산하는 종들도 있다.
소속 식물[편집 | 원본 편집]
가나다 순으로 정렬합니다. 볼드 처리된 종은 식용으로 재배됩니다.
- 가지 (Solanum melongena)
- 감자 (Solanum tuberosum)
- 까마중 (Solanum nigrum)
- 식용 가능하나 상업 재배되지 않음.
- 나랑히야 (Solanum quitoense)
- 스페인어 Naranjilla; 남미 북서부에서 식용으로 재배됨.
- 타마릴로 (Solanum betaceum)
- Tamarillo, 나무 토마토; 미주, 뉴질랜드 및 오스트레일리아에서 식용으로 재배됨.
- 비터스위트 나이트쉐이드 (Solanum dulcamara)
- Bittersweet Nightshade; 독성.
- 토마토 (Solanum lycopersicum)
- 페피노 멜론 (Solanum muricatum)
- 남미에서 과일로 재배됨.