3분요리 (버스)

버스 동호인들이 쓰는 은어.

시내버스 예비차를 운용하는 방법으로는 크게 두 가지가 있는데 하나는 노선별로 예비차를 지정해서 운용하는 방식이다. 서울특별시 시내버스와 부산광역시 시내버스가 대부분 이런 방식을 사용하며 경기도 시내버스의 경우에는 태화상운, 삼영운수, 보영운수, 삼경운수, 성우운수 등이 이런 방식을 사용한다.

한편 여러 노선에 투입할 수 있게 행선판을 붙이지 않은 차량을 예비차로 운용하는 방식이 있는데 이것을 3분요리라고 한다. 수원여객, 용남고속, 경원여객, 시흥교통이 이런 방식을 사용한다.