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==개요==
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'''홍소육(红烧肉, 홍샤오러우)'''<ref>'붉을 홍(红)' 한자를 쓰지만, 실제로는 붉을색보다는 검은색이나 짙은 갈색에 더 가깝다.</ref>은 중국의 요리 중 하나다. 보통 삼겹살 등의 돼지고기를 간장 양념에 조려서 만든다. 동파육(东坡肉)과 비슷하다.
'''홍소육(红烧肉, 홍샤오러우)'''<ref>'붉을 홍(红)' 한자를 쓰지만, 실제로는 붉을색보다는 검은색이나 짙은 갈색에 더 가깝다.</ref>은 중국의 요리 중 하나다. 보통 삼겹살 등의 돼지고기를 간장 양념에 조려서 만든다. 동파육(东坡肉)과 비슷하다.
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*[[돼지고기]]
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*[[삼겹살]]
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2019년 5월 22일 (수) 23:38 판

Grandmas Pork with rice.jpg

개요

홍소육(红烧肉, 홍샤오러우)[1]은 중국의 요리 중 하나다. 보통 삼겹살 등의 돼지고기를 간장 양념에 조려서 만든다. 동파육(东坡肉)과 비슷하다.

같이 보기

각주

  1. '붉을 홍(红)' 한자를 쓰지만, 실제로는 붉을색보다는 검은색이나 짙은 갈색에 더 가깝다.