이 문서는 식사 도구에 관한 내용을 다루는 문서입니다. 놀이에 관한 내용은 젓가락 (놀이) 문서를 읽어 주세요.영어 : Chopsticks (찹스틱) / 일본어 : 箸(はし, 하시) / 중국어 : 筷子(Kua4izi, 콰이즈)
개요
막대 두 개로 이루어진 식사 도구를 말한다. 대부분은 금속[1]으로 되어있지만 일회용 나무 젓가락이 나오면서 사람들이 쓰레기를 많이 버리기 시작하였다.먹고 바로 버릴수 있게 되었다.
맞춤법을 젖가락으로 잘못 아는 사람도 있다. 약칭은 한자어 저(箸)를 사용하며, "수저"의 그 "저"이다. 사실 젓가락이라는 말 자체가 한자어 저에 고유어 가락을 합성한 단어. [2]
이야기거리
- 한국에서는 예로부터 주로 금속제 젓가락을 사용하였는데 다른 젓가락 문화권에서도 꽤 드문 케이스이다.
- 일본과 중국/대만에서는 주로 나무로 만든 젓가락을 사용한다. 다만 두 젓가락은 모양새가 완전히 다른데 중국/대만 젓가락은 끝이 뭉툭하고 두터우며 길쭉한 편이고, 일본 젓가락은 끝이 뾰족하고 길이가 다소 짧은 편이다. (한국 젓가락과 길이가 비슷하거나 짧다.) 잡는 모양새도 달라서 중국/대만 젓가락은 위쪽 끝부분을, 일본 젓가락은 중간 가까이를 잡아서 사용한다. 이런 차이는 음식문화의 차이때문에 일어난 것이라는 견해가 대다수이다.
- 베트남, 태국, 미얀마 등지에서도 젓가락을 사용하여 식사한다.
- 어린이용 젓가락은 대부분 플라스틱으로 만든다. 험하게 물어도 금속제에 비해서 치아손상이 덜하고, 목제에 비해 내구력이 좋으며 무엇보다 날카롭지가 않고 소독 또한 용이하기 때문.
- 1회용 젓가락은 나무로 만들기 때문에 흔히 나무젓가락이라 부른다. 일본어로는 와리바시(割箸)라고 하는데 사용하기 위해 둘로 쪼개는 모양새에서 유래.