에스프레소 편집하기


편집하면 당신의 IP 주소가 공개적으로 기록됩니다. 계정을 만들고 로그인하면 편집 시 사용자 이름만 보이며, 위키 이용에 여러 가지 편의가 주어집니다.

편집을 되돌릴 수 있습니다. 이 편집을 되돌리려면 아래의 바뀐 내용을 확인한 후 저장해주세요.

최신판 당신의 편집
80번째 줄: 80번째 줄:
 
*: 에스프레소와 우유를 약 1:2로 섞은 것이다.<ref name="커피 이야기"></ref> 우유의 비율이 줄어들어 더 씁쓸해진다. 흥미롭게도 카푸치노는 프란치스코 수도회의 일파인 카푸친 작은형제회(Ordo Fratrum Minorum Capuccinorum) 수도사들을 부르는 말이었다. 카푸친 수사들의 복장이 커피와 닮아서 그랬다나.<ref name="새국어소식"></ref> 국립 이탈리아 에스프레소 협회에서는 이탈리안 카푸치노 인증을 위해서는 55℃로 데운 우유를 사용할것을 말하고 있다.<ref name="국립 이탈리아 에스프레소 협회"></ref> 의외일 수 있으나 이탈리아 커피가 아니라 오스트리아 커피이다.
 
*: 에스프레소와 우유를 약 1:2로 섞은 것이다.<ref name="커피 이야기"></ref> 우유의 비율이 줄어들어 더 씁쓸해진다. 흥미롭게도 카푸치노는 프란치스코 수도회의 일파인 카푸친 작은형제회(Ordo Fratrum Minorum Capuccinorum) 수도사들을 부르는 말이었다. 카푸친 수사들의 복장이 커피와 닮아서 그랬다나.<ref name="새국어소식"></ref> 국립 이탈리아 에스프레소 협회에서는 이탈리안 카푸치노 인증을 위해서는 55℃로 데운 우유를 사용할것을 말하고 있다.<ref name="국립 이탈리아 에스프레소 협회"></ref> 의외일 수 있으나 이탈리아 커피가 아니라 오스트리아 커피이다.
 
*[[카페 모카]](Caffe Mocha)
 
*[[카페 모카]](Caffe Mocha)
*:에스프레소에 우유와 초콜릿 시럽을 넣고 휘핑크림을 얹는다. 캐러멜 마키야토와 같은 달달한 맛이 있는 커피로서 초콜릿 시럽의 양 만큼 단맛이 증대된다. 그러나 초콜릿의 쓴맛과 커피의 쓴맛이 쉽게 느껴지는 단점이 있다.
+
*:에스프레소에 우유와 초콜릿 시럽을 넣고 휘핑크림을 얹는다.  
 
*카페 마키아토(Caffe Macchiato)
 
*카페 마키아토(Caffe Macchiato)
 
*:에스프레소 위에 약간의 우유 거품을 점처럼 얹는다. 마키아토(macchiato)는 이탈리아어로 '얼룩의, 반점의'를 뜻한다.
 
*:에스프레소 위에 약간의 우유 거품을 점처럼 얹는다. 마키아토(macchiato)는 이탈리아어로 '얼룩의, 반점의'를 뜻한다.
86번째 줄: 86번째 줄:
 
*:[[스팀밀크]]의 한가운데로 에스프레소를 붓는다. 우유와 에스프레소, 우유 거품의 층이 생긴다.
 
*:[[스팀밀크]]의 한가운데로 에스프레소를 붓는다. 우유와 에스프레소, 우유 거품의 층이 생긴다.
 
*캐러멜 마키아토(Caramel Macchiato)
 
*캐러멜 마키아토(Caramel Macchiato)
*: 라테 마키아토에 캐러멜 시럽이 첨가된다. 제조하는 바리스타에 따라서는 거품에 시럽을 이용한 장식을 해주기도 한다. 달달한 커피의 대명사격으로 구태여 시럽을 더 얹지 않아도 충분히 단 맛을 느낄 수 있는 커피이다.
+
*: 라테 마키아토에 캐러멜 시럽이 첨가된다.  
 
*카페 콘 판나(Caffe Con Panna, 카페 콘 파냐)
 
*카페 콘 판나(Caffe Con Panna, 카페 콘 파냐)
 
*:에스프레소에 휘핑크림을 얹는다. 이탈리아어로 콘(Con)은 '~을 넣은'을, 판나(Panna)는 생크림을 뜻한다.<ref>{{웹 인용 |url=https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1341610&cid=40942&categoryId=32127 |제목=카페 콘 판나 |저자=두산백과 |날짜= |웹사이트= |출판사= |확인날짜= }}</ref>
 
*:에스프레소에 휘핑크림을 얹는다. 이탈리아어로 콘(Con)은 '~을 넣은'을, 판나(Panna)는 생크림을 뜻한다.<ref>{{웹 인용 |url=https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1341610&cid=40942&categoryId=32127 |제목=카페 콘 판나 |저자=두산백과 |날짜= |웹사이트= |출판사= |확인날짜= }}</ref>

리브레 위키에서의 모든 기여는 크리에이티브 커먼즈 저작자표시-동일조건변경허락 3.0 라이선스로 배포됩니다(자세한 내용에 대해서는 리브레 위키:저작권 문서를 읽어주세요). 만약 여기에 동의하지 않는다면 문서를 저장하지 말아 주세요.
글이 직접 작성되었거나 호환되는 라이선스인지 확인해주세요. 리그베다 위키, 나무위키, 오리위키, 구스위키, 디시위키 및 CCL 미적용 사이트 등에서 글을 가져오실 때는 본인이 문서의 유일한 기여자여야 하고, 만약 본인이 문서의 유일한 기여자라는 증거가 없다면 그 문서는 불시에 삭제될 수 있습니다.

취소 편집 도움말 (새 창에서 열림)

| () [] [[]] {{}} {{{}}} · <!-- --> · [[분류:]] · [[파일:]] · [[미디어:]] · #넘겨주기 [[]] · {{ㅊ|}} · <onlyinclude></onlyinclude> · <includeonly></includeonly> · <noinclude></noinclude> · <br /> · <ref></ref> · {{각주}} · {|class="wikitable" · |- · rowspan=""| · colspan=""| · |}

이 문서는 다음의 숨은 분류 1개에 속해 있습니다: