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*: 에스프레소와 우유를 약 1:2로 섞은 것이다.<ref name="커피 이야기"></ref> 우유의 비율이 줄어들어 더 씁쓸해진다. 흥미롭게도 카푸치노는 프란치스코 수도회의 일파인 카푸친 작은형제회(Ordo Fratrum Minorum Capuccinorum) 수도사들을 부르는 말이었다. 카푸친 수사들의 복장이 커피와 닮아서 그랬다나.<ref name="새국어소식"></ref> 국립 이탈리아 에스프레소 협회에서는 이탈리안 카푸치노 인증을 위해서는 우유의 온도를 55℃로 해야 한다고 말한다.<ref name="국립 이탈리아 에스프레소 협회"></ref> 의외일 수 있으나 이탈리아 커피가 아니라 오스트리아 커피이다. | *: 에스프레소와 우유를 약 1:2로 섞은 것이다.<ref name="커피 이야기"></ref> 우유의 비율이 줄어들어 더 씁쓸해진다. 흥미롭게도 카푸치노는 프란치스코 수도회의 일파인 카푸친 작은형제회(Ordo Fratrum Minorum Capuccinorum) 수도사들을 부르는 말이었다. 카푸친 수사들의 복장이 커피와 닮아서 그랬다나.<ref name="새국어소식"></ref> 국립 이탈리아 에스프레소 협회에서는 이탈리안 카푸치노 인증을 위해서는 우유의 온도를 55℃로 해야 한다고 말한다.<ref name="국립 이탈리아 에스프레소 협회"></ref> 의외일 수 있으나 이탈리아 커피가 아니라 오스트리아 커피이다. | ||
*[[카페 모카]](Caffe Mocha) | *[[카페 모카]](Caffe Mocha) | ||
*:에스프레소에 우유와 초콜릿 시럽을 넣고 휘핑크림을 얹는다 | *:에스프레소에 우유와 초콜릿 시럽을 넣고 휘핑크림을 얹는다. | ||
*카페 마키아토(Caffe Macchiato) | *카페 마키아토(Caffe Macchiato) | ||
*:에스프레소 위에 약간의 우유 거품을 점처럼 얹는다. 마키아토(macchiato)는 이탈리아어로 '얼룩의, 반점의'를 뜻한다. | *:에스프레소 위에 약간의 우유 거품을 점처럼 얹는다. 마키아토(macchiato)는 이탈리아어로 '얼룩의, 반점의'를 뜻한다. | ||
86번째 줄: | 86번째 줄: | ||
*:[[스팀밀크]]의 한가운데로 에스프레소를 붓는다. 우유와 에스프레소, 우유 거품의 층이 생긴다. | *:[[스팀밀크]]의 한가운데로 에스프레소를 붓는다. 우유와 에스프레소, 우유 거품의 층이 생긴다. | ||
*캐러멜 마키아토(Caramel Macchiato) | *캐러멜 마키아토(Caramel Macchiato) | ||
*: 라테 마키아토에 캐러멜 시럽이 첨가된다 | *: 라테 마키아토에 캐러멜 시럽이 첨가된다. | ||
*카페 콘 판나(Caffe Con Panna, 카페 콘 파냐) | *카페 콘 판나(Caffe Con Panna, 카페 콘 파냐) | ||
*:에스프레소에 휘핑크림을 얹는다. 이탈리아어로 콘(Con)은 '~을 넣은'을, 판나(Panna)는 생크림을 뜻한다.<ref>{{웹 인용 |url=https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1341610&cid=40942&categoryId=32127 |제목=카페 콘 판나 |저자=두산백과 |날짜= |웹사이트= |출판사= |확인날짜= }}</ref> | *:에스프레소에 휘핑크림을 얹는다. 이탈리아어로 콘(Con)은 '~을 넣은'을, 판나(Panna)는 생크림을 뜻한다.<ref>{{웹 인용 |url=https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1341610&cid=40942&categoryId=32127 |제목=카페 콘 판나 |저자=두산백과 |날짜= |웹사이트= |출판사= |확인날짜= }}</ref> |