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==개요==
 
==개요==
[[이탈리아]]에서 유래된 [[커피]] 추출 방식으로, 매우 곱게 간 커피 가루에 뜨거운 [[물]]을 강한 압력으로 통과시켜 빠르게 추출한다. 일반적으로 30ml의 커피를 추출하는 데 20초가 걸리는 속도이며<ref name="새국어소식"></ref> 이는 하루종일 추출하며 1초에 2~3방울(0.1~0.15mL/s) 내리는 것이 빠르다고 할 정도인 [[더치커피]]와 서로 상반되는 위치에 있다.
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[[이탈리아]]에서 유래된 [[커피]] 추출 방식으로, 매우 곱게 간 커피 가루에 뜨거운 [[물]]을 강한 압력으로 통과시켜 빠르게 추출한다. 일반적으로 30ml의 커피를 추출하는 데 20초가 걸리는 속도이며<ref name="새국어소식"></ref> 이는 하루종일 추출하며 1초에 2~3방울(0.1~0.15mL/s) 내리는것이 빠르다고 할 정도인 [[더치커피]]와 서로 상반되는 위치에 있다.
  
 
== 유래 ==
 
== 유래 ==

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