틀:토막글
가자미는 가자미목에 속하는 물고기를 말하며, 과거 나뭇잎 물고기란 뜻의 접어라고도 하였다. 납작하고 둥근 체형이 특징이며 해저에서 주로 생활하는 어류로 같은 무리인 넙치와 유사성이 있다.
흔하게 넙치와 가자미의 구분법을 정면에서 보았을 때 좌측은 넙치, 우측은 가자미로 구분한다. 다만 간혹가다 눈 방향이 거꾸로 된 특이한 경우도 있으나 흔한 일은 아니니 큰 의미는 없다. 눈 외에도 차이점이라면 넙치가 가자미보다 보통 두배쯤 크고 이빨이 두드러지게 보이지만, 가자미는 이빨이 작아 잘 보이지 않고 크기도 작은 편이다.