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소화가 잘되고 맛있다 카더라
식재료중 하나로, 쉽게 말하면 동물의 몸이다. 비타민 B1과 단백질, 지방이 많고, 철분 등의 기타 성분이 풍부한 식재료. 포함되어 있는 단백질은 인체에서 합성할 수 없는 필수 아미노산을 가지고 있으며, 지질은 세포막을 형성하기 위해 필요하다. 이러한 이유로 육식을 아무리 싫어하더라도 어느 정도는 섭취하는 편이 좋다. 물론 채식주의자들은 주의 깊게 식생활을 관리하면 고기 없이도 살아가는 데 아무런 문제가 없다고 반박한다.
설명
각종 고기
고기를 사용하는 요리
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단어 자체가 '사람' 또는 '생명체'를 해학적으로 일컫는 의도로 쓰이는 적도 있다. 고기방패란 단어라던지...